If plant-based foods must be more honest, let’s do the same for meat – fancy some ‘cow muscle’?

If plant-based foods must be more honest, let’s do the same for meat – fancy some ‘cow muscle’? | Deirdra Barr

2026年3月7日 · 周杰 · 来源：tutorial热线

起步始于一次“较劲”。2011年，她带着技术引进的想法前往创新之国以色列，却屡屡碰壁。“以色列人总觉得中国人就是‘copycat’。”这份刻板印象刺痛了她，她转而研究以色列和硅谷的创新方法论，得出结论：创新不是玄学，中国有供应链和人才基础，缺的是方法论与整合。于是，她决定先引进，后创新，整合全球智慧。

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